价值3元的过期食品罚多少钱

过期食品罚款依货值计算，通常5-10万。依据《食品安全法》，经营过期食品，货值不足一万也需面临五至十万元罚款，不及时处理可能影响企业信誉及面临更严厉处罚。
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过期食品需处理。轻微：下架、销毁过期食品，提交整改报告；严重：除下架、销毁外，还需缴纳罚款，加强内部管理，定期培训员工，确保不再发生。
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处理过期食品常见方式为缴纳罚款或整改。选择处理方式需依据违规情况及企业承受能力，轻微违规可整改避免罚款，严重则需缴纳罚款并整改以减轻后续风险。